2015 Spätburgunder Barrique


2015 Spätburgunder Barrique

Artikel-Nr.: 1916

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weingut-comes-wolf-mosel_holzfass_08Art-Nr: 1916  | 2015 Spätburgunder Barrique |

Rebsorte: Spätburgunder

Lage:

Jahrgang: 2015

Charakter und Empfehlung:
Sehr komplexer Wein im Barriquefass gereift, entfaltet nach ausgiebigem Dekantieren seinen schönen, sortentypischen Geschmack mit leichter Holznote.
 

Qualitätsstufe: Qualitätswein | im Barrique Faß ausgebaut

Geschmacksrichtung: Trocken

Alkohol Vol % : 12,5

Säure g/l : 5,1

Restzucker g/l : 1,5

enthält Sulfite

Verschluss: Korken


Spätburgunder, auch frz. Pinot noir , ital. Pinot nero, auch Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt, ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rebsorte für Rotwein. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird. Sie gilt als klassische Rote der kühleren Weinbaugebiete wie zum Beispiel in Burgund, aber auch in fast allen deutschen Gebieten. (Quelle: Wikipedia)


Das Barrique ist ein Eichenfass, das heute vor allem zum Ausbau von Bier- oder Wein dient. In der Regel wird dem Barriquefass das Bordelaiser Schiffsmaß von 225 Litern zugeordnet. Das Volumen eines Barriques kann aber, je nach Region und gewünschtem Verwendungszweck, bei bis zu 700 Litern liegen.  (Quelle: Wikipedia)

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